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Focus sur… Le monoï

Avec l’arrivée des beaux jours, voilà un ingrédient qui fait son grand retour et dont en entend énormément parler : Le monoï. Mais qu’est-ce que c’est et comment l’utiliser ?

Qu’est-ce que le Monoï ?

Le monoï est un macérât huileux. Cela signifie que c’est une huile dans laquelle on a mis une plante qu’on a laissé macérer plusieurs semaines avant de la filtrer.

Dans le cas du monoï, il s’agit d’huile de coco, dans laquelle on a mis macérer des fleurs de tiaré. Je vais donc vous parler des 2 ingrédients principaux qui composent le monoï.

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